Mangia la mia stupida insalata, pronta in 10 minuti e quindi salutare

Mettete il mais e il liquido in una ciotola capiente. Il liquido fornirà una base dal sapore gradevole per il condimento.
Aggiungete il prosciutto cotto e il formaggio Edam grattugiato. Assicuratevi di usare formaggio grattugiato: il formaggio grattugiato si sfalderebbe e non darebbe il sapore desiderato.
Tritate finemente l’erba cipollina e aggiungetela.
Preparate il condimento: aggiungete la maionese, l’aceto e l’olio direttamente nella ciotola e mescolate bene. Condite con pepe macinato fresco. Il sale di solito non è necessario, poiché il prosciutto e il formaggio sono già abbastanza saporiti.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore. Questo permetterà ai sapori di amalgamarsi perfettamente e all’insalata di diventare particolarmente saporita.
Consiglio per servire:
L’insalata è più buona fredda con una baguette fresca o come contorno alla carne alla griglia. È perfetta per le serate estive, i picnic o come idea per un pranzo sostanzioso in ufficio.
Buon appetito, ma attenzione: crea dipendenza!