Metti un cucchiaio abbondante di ripieno sulla parte bassa di ogni foglio.
Ripiega i bordi laterali verso l’interno, poi arrotola stretto fino a chiudere l’involtino. Sigilla con un po’ d’acqua.
5. Cuoci gli involtini
Al forno:
Disponi gli involtini su una teglia rivestita di carta forno.
Spennella con un filo d’olio e cuoci a 200°C per 15-20 minuti, finché dorati e croccanti.
In padella (senza frittura):
Cuoci in una padella antiaderente leggermente unta, girandoli delicatamente per una doratura uniforme.
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Come servirli:
Perfetti caldi, accompagnati da salsa di soia leggera o da una salsa agrodolce fatta in casa.
Ideali come antipasto orientale, finger food per buffet o anche come piatto unico light.
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Valori indicativi:
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