Involtini croccanti di carne macinata cotti al forno: non hai mai gustato delle tortillas così!

1. Rosolare la carne macinata in un filo d’olio e condire con sale e pepe. Soffriggere brevemente la cipolla e il peperone tritati finemente. Aggiungete circa 3/4 della passata con il condimento e fate sobbollire per 5 minuti.
2. Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F). Mescolate la passata rimanente con un po’ di condimento e la crème fraîche e versatene circa metà in una pirofila.
3. Farcite i wrap, arrotolateli e disponeteli nella pirofila. Aggiungete semplicemente il ripieno rimasto. Infine, versate la salsa rimanente, cospargete di formaggio e infornate per circa 20 minuti, fino a doratura.
Dopo circa 20 minuti in forno, i wrap saranno leggermente croccanti all’esterno e meravigliosamente umidi all’interno. La delicata piccantezza delle spezie completa perfettamente il sapore e aggiunge quel tocco in più. Servite i wrap di carne macinata appena sfornati, idealmente con un’insalata croccante o del guacamole. In questo modo, ingredienti semplici possono essere trasformati in un’esperienza deliziosa di tortilla cotta al forno in pochissimo tempo, un’esperienza memorabile garantita!