1. Per prima cosa preriscaldate il forno a 180 °C.
2. Ora mescolate la farina, il lievito e il sale.
3. Quindi montare il burro con lo zucchero e la scorza di limone grattugiata finemente. Poi aggiungete l’uovo e incorporate la farina.
4. Quindi arrotolate l’impasto in piccole palline, rotolatele nello zucchero semolato e disponetele ben distanziate tra loro su una teglia ricoperta di carta da forno.
5. Infine, cuocere in forno a 180°C per 10 minuti, finché i bordi non saranno dorati.
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