Successivamente, mescolate con un mixer il mascarpone, lo yogurt, lo zucchero a velo rimasto e il liquore all’arancia rimasto fino a ottenere un composto spumoso.
Quindi montate la panna a neve ferma e incorporatela al composto di mascarpone.
Ora sbriciolate un terzo degli amaretti (o savoiardi) in una ciotola di vetro e aggiungete alternativamente la purea di fragole, la crema al mascarpone e le fette di fragole a strati fino ad esaurimento,
Quindi mettete il tiramisù in frigorifero per almeno un’ora. Guarnire con le fette di fragola rimanenti.
Il nostro consiglio: a seconda della stagione, il tiramisù può essere preparato anche con lamponi o more fresche.
Buon appetito
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