3️⃣ Aggiungete i peperoni tritati, l’aglio e le spezie (cumino, sale e pepe) e fate rosolare il tutto per qualche minuto.
4️⃣ Aggiungere i pomodori e acqua sufficiente a coprire la carne. Lasciate cuocere il gulasch finché la carne non diventa tenera (circa 1,5-2 ore).
5️⃣ Condire nuovamente il gulasch con sale e pepe prima di servirlo.
6️⃣ Servite il gulasch ungherese caldo con pane fresco o gnocchi come contorno.
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