Mettere l’impasto in frigorifero per un’ora, quindi stenderlo sottilmente.
2. Quindi ritagliare dei cerchi e cuocere su una teglia foderata con carta da forno in forno preriscaldato a 180 °C per 7 minuti (ogni forno cuoce in modo diverso; questo tempo è solo indicativo).
3. Quindi, mescolare le noci tritate con la confettura di albicocche – le quantità indicate sono solo indicative; La proporzione dipende dalla consistenza della marmellata.
4. Ora il ripieno non deve essere né troppo liquido né troppo denso.
Poi, unite due biscotti e immergeteli nella glassa al cioccolato. Io preparo la glassa al cioccolato in questo modo: sciolgo a bagnomaria un cioccolato ad alto contenuto di cacao e aggiungo 1 cucchiaio di burro per ogni 100 g di cioccolato.
5. Infine, decorate ogni tartelletta con mezza noce e lasciatela solidificare.
Le tartellette IschIer, sono deliziose! Buon appetito!