🔸 Preparare il ripieno:
Distribuire uniformemente i pezzi di mela sull’impasto. Irrorare con succo di limone per esaltare il sapore ed evitare che le mele anneriscano.
🔸 Preparazione liquida:
In una ciotola a parte, sbattere le uova con il latte fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto sulle mele, ricoprendo completamente il ripieno.
🔸 Cottura:
Preriscaldare il forno a 180 °C e cuocere per 35-40 minuti, o finché la superficie non sarà leggermente dorata e soda.
Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito, è pronto.
🔸 Presentazione:
Lasciare raffreddare leggermente prima di togliere dallo stampo. Gustare caldo o freddo. Perfetto con caffè o tè!
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