Ingredienti
240 g di panna acida o panna acida
220 g di aceto balsamico bianco
350 g di acqua
15 g di sale
15 g di brodo vegetale granulare
50 g di zucchero
400 g di yogurt naturale, 0,1% di grassi
80 g di senape
220 g di olio
cucchiaino di pepe nero macinato
N. B. Insalata di erbe aromatiche
preparazione
Potete preparare la ricetta con o senza Bimby. Le informazioni per il TM sono tra parentesi
COME SI FA: Per prima cosa mettete in una pentola l’aceto, l’acqua, lo zucchero, il sale e il brodo vegetale e lasciate cuocere per circa 5-10 minuti a fuoco medio.
Quindi aggiungere gli ingredienti rimanenti e frullare con un frullatore a immersione per 5-8 secondi (10 secondi all’ora).
Ora versate il condimento nelle bottiglie e conservatele in frigorifero una volta raffreddate.
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