Aceto, acqua, zucchero, sale e brodo vegetale granuli in un pentolino e fate sobbollire a fuoco medio per 5-10 minuti.
Aggiungete panna acida, yogurt naturale, senape, olio e pepe e frullate con un frullatore a immersione per 5-8 secondi fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungete le erbe aromatiche, se desiderate.
Versate il condimento in bottiglie pulite e conservate in frigorifero dopo il raffreddamento.
Informazioni aggiuntive
Grazie all’aceto, questo condimento si conserva per diverse settimane in frigorifero ed è ottimo con tutte le insalate a foglia e le verdure crude.
Attrezzatura necessaria
Pentola
Frullatore a immersione
Misurino
Bottiglie per il riempimento
Informazioni sugli allergeni
Controllate tutti gli ingredienti per eventuali allergeni e consultate un medico in caso di dubbi.
Informazioni nutrizionali (per porzione)
Questi valori sono forniti a titolo indicativo e non sostituiscono il parere di un professionista.