Ciambelline al Vino: la ricetta dei dolcetti rustici e golosi

Aggiungi un pizzico di sale, eventuali aromi (anice o scorza di limone) e inizia ad incorporare la farina poco per volta.

Quando l’impasto si addensa, impasta con le mani fino a ottenere una consistenza morbida, liscia e non appiccicosa.

Prendi piccoli pezzi d’impasto, forma dei cordoncini e chiudili a ciambellina.

Passa ogni ciambellina nello zucchero semolato da un solo lato.

Disponi su una teglia foderata con carta forno, con la parte zuccherata verso l’alto.

Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, finché saranno dorate e croccanti.