Ora, mescolare il quark con il formaggio spalmabile e le uova fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la panna fresca e lo zucchero.
Successivamente, spalmate la crema di quark sulla base di briciole e livellatela. Sciogliete il burro e incorporate la cannella e lo zucchero vanigliato.
Versate ora il burro liquido alla cannella sul composto di quark, stendetelo uniformemente e marmorizzate leggermente la superficie della torta con il manico di un cucchiaino.
Cuocete ora nella parte inferiore del forno per circa 55 minuti. Lasciate raffreddare per almeno 2 ore.
Selezionate un piatto con panna montata.
Cheesecake alla cannella e 250 g di quark magro
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