1. Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F).
2. Tagliare il cavolfiore a cimette e metterle in una ciotola capiente.
3. Aggiungere l’olio d’oliva, il sale, il pepe, la paprika e l’aglio in polvere e mescolare bene per garantire che tutte le cimette siano ricoperte uniformemente.
4. Disporre le cimette di cavolfiore su una teglia e distribuirle uniformemente in modo che non si sovrappongano durante la cottura.
5. Cuocere in forno per 25-30 minuti fino a doratura e croccantezza.
6. Facoltativamente, cospargere con Parmigiano Reggiano e cuocere per qualche altro minuto fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e leggermente dorato.
7️⃣ Servire caldo e buon appetito!
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