Tagliare finemente la cipolla e tritare il cetriolo.
Per il condimento, mescolare la crème fraîche, la maionese, la senape, il sale e il pepe.
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e incorporare il condimento.
Cospargere con erba cipollina fresca, se desiderato, e servire tiepido.
Note
Per una versione più leggera, utilizzare crème légère e maionese light.
Delizioso anche servito freddo o come piatto pronto il giorno dopo.
Opzione vegetariana con tofu affumicato e pancetta vegana.
Valori nutrizionali
Porzione: circa 350 g Calorie: circa 480 kcal a porzione
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