Se sei alla ricerca di uno snack dolce ma sano, questi biscotti di avena e banana sono la scelta perfetta. Sono semplici da preparare, ricchi di fibre e privi di farina, il che li rende ideali per chi segue una dieta bilanciata o per chi vuole evitare gli zuccheri raffinati.
Di seguito ti spiego come preparare i biscotti di avena e banana in pochi e semplici passaggi.
Ingredienti (per circa 12 biscottini):
2 banane mature
120 g di fiocchi di avena
1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (facoltativo, se desideri un tocco di dolcezza in più)
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di sale
30 g di gocce di cioccolato fondente (opzionale)
30 g di frutta secca tritata (noci, mandorle o nocciole, opzionale)
Preparazione:
Prepara gli ingredienti: Inizia preriscaldando il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno. Schiaccia le banane mature con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.
Mescola gli ingredienti: In una ciotola capiente, unisci la purea di banane, i fiocchi di avena, la cannella e un pizzico di sale. Se desideri, aggiungi il miele o lo sciroppo d’acero per dolcificare ulteriormente.
Personalizza i biscottini: Aggiungi al composto le gocce di cioccolato fondente e/o la frutta secca tritata per arricchire il gusto e la consistenza. Mescola bene per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
Forma i biscottini: Con l’aiuto di un cucchiaio, preleva piccole porzioni di impasto e modellale in forma di biscotto direttamente sulla teglia. Schiaccia leggermente per dare la forma desiderata.
Continua nella pagina successiva 👇(pagina 2)👇