Ingredienti
320 g di farina di grano tenero (tipo 450)
180 g di yogurt naturale intero
180 g di zucchero
150 ml di olio vegetale
4 uova
2 cucchiaini di lievito in polvere
Per concludere:
Zucchero a velo per spolverizzare
Burro e farina per la teglia
👩🍳 Preparazione1️⃣ Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2️⃣ Aggiungere lo yogurt e mescolare bene.
3️⃣ Aggiungere l’olio e mescolare nuovamente.
4️⃣ Aggiungere gradualmente la farina setacciata e il lievito, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
5️⃣ Versare l’impasto in uno stampo per torta unto e infarinato.
6️⃣ Cuocere in forno statico a 180°C per circa 45 minuti.
7️⃣ Togliere dal forno, lasciare raffreddare, quindi trasferire su un piatto.
8️⃣ Cospargere con zucchero a velo e servire!
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