Ingredienti
100 g di farina di riso.
3 banane mature.
100 g di burro non salato.
50 g di farina di mandorle.
80 g di zucchero di canna.
1 tavoletta di cioccolato fondente Lindt.
8 cl di latte intero.
Istruzioni
Scalda delicatamente la tavoletta di cioccolato con il latte. Mescola regolarmente fino a quando non si sarà sciolta e amalgamata in modo uniforme.
Metti lo zucchero, la farina di riso, la farina di mandorle e il burro in una ciotola capiente. Mescola con la punta delle dita fino a ottenere una consistenza briciolosa.
Accendi il forno e impostalo a 180 °C (356 °F) per assicurarti che si scaldi completamente.
Taglia le banane a rondelle e disponile sul fondo di piccole cocotte o verrine.
Versa generosamente il cioccolato fuso sulle fette di banana, coprendo tutte le superfici.
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