Ingredienti
250 g di farina
500 ml di latte
3 uova fresche
1 pizzico di sale
30 g di burro fuso
1 cucchiaio di zucchero
Burro per friggere
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente con una frusta o uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto liscio e senza grumi. Lasciare riposare l’impasto per circa 30 minuti per rendere i pancake più morbidi. Nel frattempo, potete preparare i vostri condimenti preferiti.
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