Ingredienti:
– 1 pagnotta di pane rustico (ad esempio, ciabatta o pane casereccio), tagliata a fette spesse
– 2 avocado maturi
– 250 g di burrata
– 150 g di pomodorini (tagliati a metà o in quarti)
– 1 spicchio d’aglio, tagliato a metà
– 1 lime (succo e scorza)
– 1 manciata di basilico fresco, tritato
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe a piacere
– Glassa balsamica (per guarnire)
Preparazione:
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