Pasta cremosa intrecciata con tenero pollo in un sugo irresistibile a base di aglio, parmigiano, formaggio fresco e mozzarella. Veloce da preparare e incredibilmente deliziosa.
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Tempo totale
30 minuti
Creato da: Sarah John
Categoria ricetta: Piatti principali
Livello di difficoltà: Medio
Cultura della cucina: Italiana
Per: 4 persone
Dieta: ~
Elenco ingredienti
→ Per la pasta e il pollo
340 g di pasta arrotolata (rotini o fusilli)
2 filetti di petto di pollo, tagliati a striscioline
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
→ Per la salsa
4 cucchiai di burro (divisi)
4 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane
½ cucchiaino di peperoncino in fiocchi (facoltativo)
240 ml di panna da cucina
120 ml di brodo di pollo
150 g di parmigiano grattugiato
120 g di formaggio spalmabile
100 g di mozzarella grattugiata
→ Per guarnire
Prezzemolo fresco tritato
Altro parmigiano grattugiato spolverata
Istruzioni passo passo
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