Ingredienti:
4 uova
450 g di yogurt
1 pizzico di sale
120 g di zucchero
100 g di amido di mais
1 cucchiaino di lievito in polvere
Preparazione:
1. Preriscaldare semplicemente il forno a 170 gradi, sia nella parte superiore che inferiore.
2. Quindi, rivestire il fondo e il bordo interno dello stampo a cerniera con carta da forno.
3. Separare le uova. Ora sbattete i tuorli con lo zucchero finché quest’ultimo non si sarà sciolto.
4. Ora aggiungi l’amido di mais e il lievito e mescola, quindi aggiungi lo yogurt nella ciotola e mescola bene il tutto.
5. Montare a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale e incorporarli all’impasto.
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