La Pasqua è alle porte e cosa c’è di meglio di un piatto delizioso e veloce da preparare? Le uova fritte non sono solo deliziose, ma rappresentano anche un modo divertente per rallegrare i festeggiamenti. Ecco una ricetta semplice per preparare delle uova fritte al forno con una pastella di quark e olio e una deliziosa guarnizione.
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Gioia pasquale veloce: uova fritte al forno con impasto di quark e olio e crema pasticcera alla vaniglia
Ingredienti:
Per l’impasto quark e olio:
300 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
100 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 uovo
6 cucchiai di olio
6 cucchiai di latte
1 pizzico di sale
150 g di formaggio fresco magro
Per la guarnizione:
1 confezione di crema budino alla vaniglia da forno Dr. Oetker
Metà di albicocca
zucchero a velo
Preparazione:
Preparare l’impasto:
In una ciotola mescolate la farina, il lievito, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, l’uovo, l’olio, il latte, il sale e il formaggio fresco magro.
Impastare bene l’impasto fino a renderlo liscio.
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