Ingredienti:
3 mele (circa 700 g), tagliate a cubetti
3 uova grandi
180 ml di latte
150 g di zucchero
1 pizzico di sale
300 g di farina di frumento
80 g di burro fuso
10 g di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
Qualche goccia di essenza di vaniglia
Scorza di 1 limone
Succo di 1 limone
Preparazione:
🔸 Preparare l’impasto:
In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, lo zucchero, la cannella e il sale.
Aggiungere la scorza di limone, l’essenza di vaniglia e il burro fuso.
Mescolare fino a ottenere un impasto sabbioso.
Ricoprire il fondo di una teglia con questo impasto, premendo leggermente per formare la base. Mettere da parte.
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