Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Ingredienti:
4 filetti di salmone
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
2 cucchiai di olio vegetale (per friggere)
3 spicchi d’aglio tritati
150 g di pomodorini, tagliati a metà
1 cucchiaio di burro
50 g di spinaci freschi
150 ml di panna (da montare o da cucina)
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Foglie di basilico fresco tritate (facoltativo)
Preparazione:
Condire il salmone:
Condire i filetti di salmone su entrambi i lati con sale e pepe nero.
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