rotolo svizzero

Ingredienti:

5 uova separate

2 cucchiai di acqua calda

100 g di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato

100 g di farina

1 cucchiaino di lievito in polvere

50 g di amido di mais

3 fogli di gelatina bianca

500 g di quark magro

100 g di zucchero

1 bustina di zucchero vanigliato

1 limone, succo e scorza

200 ml di panna fresca

Zucchero a velo

Preparazione:
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