Ingredienti
– 220 g di fiocchi d’avena
– 1 mela grande, sbucciata e grattugiata
– 160 g di yogurt naturale (o yogurt greco)
– 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
– 2 uova 🥚
– 2 cucchiai di eritritolo (o altro dolcificante a piacere)
– 80 g di mirtilli rossi (essiccati o freschi)
– 80 g di mandorle, tritate grossolanamente
– Olio vegetale per ungere lo stampo
Procedimento
1️⃣ Preparare l’impasto:
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