Preriscaldare il forno a 200 °C (riscaldamento superiore/inferiore). Rivestire una teglia con carta da forno.
Srotolare la pasta sfoglia. Facoltativamente, spalmare un po’ di senape.
Spalmare il prosciutto cotto sulla pasta. Cospargere con il formaggio.
Arrotolare la pasta sfoglia dal lato lungo. Tagliare circa 12 lumache di uguali dimensioni.
Disporre le lumache sulla teglia, lasciando un po’ di spazio tra loro. Spennellare con l’uovo sbattuto.
Cuocere in forno per 18-20 minuti fino a doratura e lievitazione.
Da gustare caldi! Ideali per feste di bambini, pranzi al sacco o uno spuntino veloce. 😋
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