Scopri gli ingredienti e le istruzioni passo passo per preparare questa deliziosa delizia:
Ingredienti:
3 uova
150 g di zucchero
1/2 bicchiere di olio
1/2 bicchiere di acqua
300 g di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere (tipo Royal)
Succo di 2 limoni (preferibilmente siciliani)
Scorza di limone
Preparazione:
In una planetaria, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e biancastro. Aggiungete l’olio e mescolate bene. Aggiungete l’acqua e mescolate ancora.
Aggiungete la scorza di limone e il succo di limone filtrato (per evitare grumi) e mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati.
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