Ingredienti:
– 1 mela
– 1 uovo
– 2 cucchiai di zucchero
– Un pizzico di sale
– 150 grammi di yogurt
– 140 grammi di farina
– 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Procedimento:
1. Grattugia la mela con la buccia.
2. In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi lo yogurt e mescola bene.
4. Incorpora la farina setacciata e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Aggiungi la mela grattugiata e mescola bene.
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