Ingredienti 📋
– 250 g di spaghetti
– 250 g di gamberi (sgusciati e privati dell’intestino)
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 3 spicchi d’aglio (tritati)
– 200 g di formaggio spalmabile
– 1/2 tazza di brodo vegetale
– Sale e pepe a piacere
– Prezzemolo fresco per guarnire
Preparazione 🥣
1. Cuocere gli spaghetti al dente secondo le istruzioni sulla confezione in una pentola capiente con abbondante acqua bollente salata.
2. Scaldare l’olio d’oliva in una padella e soffriggere gli spicchi d’aglio tritati fino a quando non saranno profumati.
3. Aggiungere i gamberi e soffriggere per circa 2-3 minuti, finché non saranno rosati.
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