Questa torta, con il suo impasto che non necessita di essere sbattuto, è perfetta per ogni occasione.
Segui questi semplici passaggi e gusta un dessert irresistibile e soffice.
Ingredienti
1 tazza di farina di frumento (130 g)
1 tazza di zucchero (180 g)
1 cucchiaio di lievito in polvere (12 g)
4 mele, preferibilmente Fuji, a fette
1 tazza di uvetta (mista, nera e bianca, facoltativa)
2 cucchiai di cannella in polvere (aggiustare a piacere)
3 uova intere
120 g di burro o margarina, sciolti
1 cucchiaio di zucchero (in aggiunta per le uova)
Attrezzatura
Teglia a fondo rimovibile (24×6 cm), foderata con carta da forno
Preparazione
Preparazione della teglia:
Rivesti una teglia a fondo rimovibile con carta da forno per evitare fuoriuscite. Se preferisci, usa una teglia a fondo fisso se non hai intenzione di sformare la torta.
Preparazione della torta:
In una ciotola capiente, mescolate la farina, lo zucchero e il lievito. Mettete da parte.
In un’altra ciotola, unite le mele a fette, l’uvetta e la cannella. Mescolate bene in modo che mele e uvetta siano ricoperte uniformemente.
Sbattete leggermente le uova con un cucchiaio di zucchero e mettete da parte.
Preparazione finale:
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