Ingredienti
Per la base:
Circa 150 g di biscotti al cacao (ad esempio, Leibniz o Wikana)
120 g di burro
Per la crema:
600 g di quark
300 ml di panna fresca
Rum a piacere
Per la glassa al cioccolato:
150 ml di panna fresca
200 g di cioccolato fondente
Cioccolatini o mini bignè
Preparazione
Per prima cosa, polverizzate i biscotti al cacao in una planetaria e aggiungete il burro fuso.
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