Se cercate un piatto veloce ma saporito, questo soffritto di cavolfiore e funghi è perfetto per voi. Con pochi ingredienti e in soli 15 minuti, avrete un piatto delizioso che delizierà tutti i sensi. Il profumo dell’aglio e del timo fresco vi conquisterà immediatamente in cucina.
Ingredienti:
1 testa di cavolfiore
450 g di funghi champignon
3 spicchi d’aglio
Olio d’oliva
Succo di limone
Sale e pepe
Timo fresco
Preparazione
Per prima cosa, lavate il cavolfiore, dividetelo in cimette e cuocetelo in acqua o a vapore per cinque minuti, quindi scolatelo.
Quindi, pulite i funghi, lasciandoli interi, e tritate l’aglio.
Quindi, fate rosolare i funghi interi in una padella capiente e fateli restringere leggermente.
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