Per la base:
100 g di burro
75 g di zucchero
1 uovo
1 bustina di zucchero vanigliato
200 g di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
Per il ripieno
4 tuorli d’uovo
1 kg di quark magro
150 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1/4 di litro di latte
1 bustina di stabilizzante per formaggio
Succo di limone Edwa’s
4 albumi d’uovo
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