Oltre ad essere un piacere per il palato, questo dessert contiene solo 150 calorie a porzione, il che lo rende un’ottima scelta per chi cerca qualcosa di dolce, sano e nutriente.
Questa torta non solo soddisfa la voglia di dolce, ma offre anche benefici per la salute, grazie alle fibre ricche di avena e ai nutrienti essenziali delle mele. È la combinazione perfetta di sapore e salute!
Ingredienti necessari:
230 g di fiocchi d’avena senza glutine
40 g di prugne secche
7 g di lievito in polvere
3 tuorli d’uovo
3 albumi d’uovo
2 mele medie
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di cannella
Olio di cocco (per ungere la teglia)
Preparazione:
Preparazione degli ingredienti secchi:
Mettere i fiocchi d’avena in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferire in una ciotola capiente, aggiungendo il lievito e la cannella. Mettere da parte.
Tagliare e mescolare le mele:
Tagliare le mele a cubetti senza sbucciarle e aggiungerle al composto di avena. Aggiungere le prugne secche, se desiderato, e mescolare bene.
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