Ingredienti (per una tortiera da 22–24 cm)
3 mele (tipo Golden o Renette), sbucciate e affettate sottilmente
150 g di burro fuso (più un po’ per la teglia)
180 g di zucchero
2 uova
180 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Pangrattato o farina per la teglia
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