Si sciolgono in bocca, se contengono farina e latte preparate questa deliziosa ricetta!

Ingredienti:
Per l’impasto:
succo d’arancia
1/2 tazza (120 ml) di latte caldo
Un pizzico di sale
2 1/2 cucchiaini (8 g) di lievito secco
1 cucchiaio di burro fuso
Un po’ d’olio (per friggere)
2 3/4 tazze (350 g) di farina
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di olio
6 cucchiai (90 ml) di acqua appena spremuta
Insomma:
Zucchero a velo (per spolverizzare i dolci leggeri)
Preparazione:
1. Per prima cosa, mescolate 2 cucchiai di zucchero e 8 g di lievito secco in una ciotola profonda. Aggiungete quindi 120 ml di latte caldo e lasciate riposare il composto per 5-10 minuti per attivare il lievito.
2. Quindi aggiungere al composto di lievito 1 uovo (a temperatura ambiente), 2 cucchiai di olio e 6 cucchiai di succo d’arancia appena spremuto. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
3. Quindi aggiungere gradualmente 2 3/4 tazze di farina mescolata con un pizzico di sale agli ingredienti umidi. Mescolare fino a formare un impasto morbido.
4. Impastare a mano o con una planetaria fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
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