Ingredienti:
Per la base: – 1 uovo
–
2 cucchiai di zucchero
– 1 Bustina di Zucchero Vanigliato o Vanillina
– 2 cucchiaini di olio
– 5 tazze di yogurt naturale
– 175 g di farina (circa)
– 2 Cucchiaini leggeri per dolce
Preparazione:
1. Mescolare gli ingredienti liquidi:
– Sbattete l’uovo in una ciotola e aggiungete lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Mescolare bene fino a ottenere un composto liscio.
– Aggiungere l’olio e lo yogurt e continuare a mescolare.
2. Aggiungere gli ingredienti secchi:
– Setacciare la farina e il lievito direttamente nella ciotola con gli ingredienti liquidi.
– Mescolare tutti gli ingredienti fino a formare un impasto liscio e senza grumi.
3. Cottura:
– Versate il composto in una padella antiaderente e fate cuocere a fuoco basso.
– Coprite la teglia e cuocete per circa 10-15 minuti, finché la torta non sarà cotta e dorata.
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