Il semifreddo agli amaretti è un delizioso dessert al cucchiaio, perfetto per le calde giornate estive. Facile e veloce, si prepara senza accendere fuochi o forno. Ecco come realizzarlo!
Ingredienti
Panna fresca da montare: 400 g
Amaretti: 160 g
Tuorli: 3 grandi
Zucchero: 80 g
Liquore Amaretto: 1 bicchierino
Per Decorare
Panna fresca da montare: 100 g
Amaretti: q.b.
Preparazione
Trita finemente gli amaretti con un mixer oppure sbriciolali a mano, lasciando qualche pezzetto più grosso per una consistenza rustica.
Monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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