Torta Sprofondante al Budino

Ingredienti:
– 300 g di farina
– 150 g di zucchero
– 200 g di burro
– 2 uova
– 1 bustina (16 g) di polvere per budino alla vaniglia
– 500 ml di latte
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– Zucchero a velo per spolverare

preparazione
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da forno.
2. In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero e il lievito.
3. Aggiungi il burro fuso e le uova, e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versa l’impasto nella teglia e livellalo con una spatola.
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